Willkommen im Restaurant Mattenhof,      die soziale Art zu geniessen.



 

 

 

 

MITTAGS MENÜ

 

 

 

Fleisch                                 18.50

 

 

 

Tessinerbraten an Rotweinsauce

 

Polenta und Ofentomate

 

 

 

Vegetarisch                          17.50

 

 

 

Gnocchi mit Federkohl an leichter

 

Rahmsauce und einem Spiegelei

 

 

 

Zu unseren Mittagsmenüs servieren wir einen knackigen Marktsalat und eine kleine Tagessuppe

 

 

 

 

 

SUPPE & SALAT

 

 

 

Tagessuppe als Vorspeise                 6.50

 

Pastinakensuppe

 

 

 

Bunter Marktsalat                              8.50

 

mit gerösteten Kernen und Sprossen            

 

 

 

 

 

Chefsalat                                      21.50

 

mit Pouletbruststreifen, Ei, Kirschtomaten

 

und Sprossen

 

 

 

Gärtnersalat                                  17.50

 

mit Knoblauchbaguette, Fetakäse, Oliven

 

und Kirschtomaten

 

 

 

Förstersalat                                   19.50

 

mit gebratenem Speck, Mais, Peperoni,

 

Zwiebeln und Champignons

 

 

 

 

 

WOCHENHIT

 

 

 

Asiatischer Gemüsesalat                 21.50

 

Shiitake ▪ Sojadressing ▪ marinierte Pouletspiessli

 

 

 

 

 

 

 

Deklarationen: Wir verwenden ausschliesslich Fleisch & Geflügel aus der Schweiz. Änderungen werden deklariert.

 

 

HAUPTGÄNGE

 

 

 

Servietten Knödel                          21.50

 

Pilzsauce ▪ knackiger Blattsalat

 

 

 

Paella                                           23.50

 

Safranreis ▪ Muscheln  ▪ Poulet ▪ Crevetten ▪

 

Gemüsestreifen

 

 

 

Schweins Cordon Bleu                    23.50

 

Pommes Frites ▪ Marktgemüse ▪

 

Zitronenschnitz

 

 

 

Vital                                             20.50

 

Buntes Gemüseteller ▪ Salzkartoffeln

 

 

 

SÜSSES

 

 

 

Gebrannte Creme mit Schlagrahm     6.50

 

 

 

 

 

KAFFEE & MEHR

 

 

 

Mattenhof Kaffee                             6.50

 

Kaffee oder Espresso mit einer süssen Überraschung

 

 

 

 

 

ETWAS SPEZIELLES

 

 

 

Hausgemachter Eistee 3dl                 4.20

 

Früchtetee ▪ Ingwer ▪ Limette ▪ Minze ▪ Zucker

 

 

 

Hausaperitif                                    8.50

 

Weisswein ▪ Holunderblütensirup „Swiss Alpine Herbs“ Mineralwasser

 

 

 

 

 

 

 

UNSER WEINANGEBOT

 

 

 

Cornalin AOC  1dl                           5.40

 

Kreuzritter Weinkellerei Salgesch VS