Tageskarte, 30. September 2022

Tagesmenü  Fisch

 

Zanderfilet gebraten

Zitronen-Dillsauce

Fenchel Risotto

 

  19.00  

 

 

Tagesmenu Vegetarisch 

 

Lattich-Kartoffel Roulade

mit Kürbis

 

  18.00

 

 

 Zu unseren Tagesmenüs servieren wir einen knackigen Marktsalat und eine kleine Tagessuppe

 

SUPPE & SALAT

Tagessuppe als Vorspeise

Bouillon mit Griessnockerl

6.50

 

Bunter Marktsalat

mit gerösteten Kernen und Sprossen

8.50

 

Chefsalat

Pouletbrust Streifen / Ei /  Kirschtomaten

Sprossen

22.00

 

Gärtnersalat 

Knoblauchbaguette / Fetakäse / Oliven

Kirschtomaten

17.50

 

Förstersalat

mit gebratenem Speck / Mais / Peperoni

Zwiebeln / Champignons

19.50

 

 

 

WOCHENHIT

Bayrische Weisswurst

hausgemachtes Laugenbretzel

Bierrettich / Bratkartoffeln / süsser Senf

 

 25.50

 

HAUPTGÄNGE

 

Gebratene Lachs Tranche

Tagliatelle mit Spinat / Safransauce

Sonnenblumenkerne

 

28.50

 

Gemspfeffer Jäger Art

Spätzli / Rotkraut mit Marroni / Rosenkohl

Büschelibirne mit Preiselbeeren

 

 33.50

 

Herbstliche Köstlichkeiten

Pilz Ragout / Rotkraut / karamellisierte Marroni

Rosenkohl / Spätzli / gebackener Kürbis

Büschelibirne mit Preiselbeeren

 

26.50

 

Hausgemachte Baumnuss Gnocchi

Gebackener Kürbis / Rahmwirsing

Feigen

 

 25.50

 

 

SÜSSES

Apfel Crumble

mit Vanilleeis

 6.50  

 

Zwetschgen-Streuselkuchen

mit Bio Vollrahm

6.50

 

KAFFEE & MEHR

Mattenhof Kaffee

Kaffee oder Espresso

mit einer süssen Überraschung

6.50

 

ETWAS SPEZIELlES

Hausgemachter Bio Eistee   

Früchtetee ▪ Ingwer ▪ Limette ▪ Minze ▪ Zucker

3 dl  4.30

  

UNSER WEINANGEBOT

Bio Primitivo IGP 2019

Kellerei Colli della Murgia-Puglia

 

Dunkles Rubinrot / Beerenbukett mit Kompottnoten.

Intensive Cassisnoten / leicht minzig

Schöner langer Abgang!

 

 1 dl   6.50

 

 


restaurant Mattenhof

 

Bahnhofstrasse 4

CH  - 3073 Gümligen

Tel. 031 530 14 62

mattenhof@agilas.ch

Montag-Freitag 8.00 - 16.00 Uhr

 

 Samstag, Sonntag

allg. Feiertage geschlossen