Tageskarte, 30. Januar 2023

Tagesmenü  Fleisch

 

Schweinsrahmschnitzel

Pilzsauce / Nüdeli

Pfirsich mit Rahm

 

 19.00  

 

 

Tagesmenu Vegetarisch 

 

Polenta mit Petersilienöl

Randen / Pecorino

 

  18.00

 

 

 Zu unseren Tagesmenüs servieren wir einen knackigen Marktsalat und eine kleine Tagessuppe

 

SUPPE & SALAT

Tagessuppe als Vorspeise

Sellerie-Apfelsuppe

6.50

 

Bunter Marktsalat

mit gerösteten Kernen und Sprossen

8.50

 

Chefsalat

Pouletbrust Streifen / Ei /  Kirschtomaten

Sprossen

22.00

 

Gärtnersalat 

Knoblauchbaguette / Fetakäse / Oliven

Kirschtomaten

17.50

 

Förstersalat

mit gebratenem Speck / Mais / Peperoni

Zwiebeln / Champignons

19.50

 

 

 

WOCHENHIT

Pulled Chicken

Karotten-Kabissalat / hausgemachter Bun

Barbequesauce / Bärner Frites

 

25.50

 

HAUPTGÄNGE

 

Rubiger Forellenfilet "Müllerin Art"

Blattspinat / Petersilienkartoffeln

 

29.50

 

Kalbsgeschnetzeltes "Züri Art"

hausgemachte Rösti / buntes Marktgemüse

 

 29.50

 

Hausgemachte Tagliatelle

Kürbiswürfel / Rosenkohl / Kernöl

Petersilienrahmsauce / Parmesanspäne

Geröstete Kürbiskerne

 

26.50

 

 

 

SÜSSES

Zitronen Tartelette

 6.50  

 

 

KAFFEE & MEHR

Mattenhof Kaffee

Kaffee oder Espresso

mit einer süssen Überraschung

7.00

 

ETWAS SPEZIELlES

Hausgemachter Bio Eistee   

Früchtetee ▪ Ingwer ▪ Limette ▪ Minze ▪ Zucker

3 dl  4.50

  

UNSER WEINANGEBOT

Bio Primitivo IGP 2019

Kellerei Colli della Murgia-Puglia

 

Dunkles Rubinrot, Beerenbukett mit Kompottnoten

intensiv Cassis und leicht minzig. Schöner Abgang!

 

1 dl   6.50

 

 


restaurant Mattenhof

 

Bahnhofstrasse 4

CH  - 3073 Gümligen

Tel. 031 530 14 62

mattenhof@agilas.ch

Montag-Freitag 8.00 - 16.00 Uhr

 

 Samstag, Sonntag

allg. Feiertage geschlossen