Tageskarte, vom 15. Juni 2021

Tagesmenü  Fleisch

 

Indisches Tandoori Poulet

Garam Masala Joghurt

Basmatireis

  18.50

 

  

Tagesmenu Vegetarisch  

 

Gemüse-Bärlauch Spätzli

17.50

 

 

 Zu unseren Tagesmenüs servieren wir einen knackigen Marktsalat und eine kleine Tagessuppe

 

SUPPE & SALAT

Tagessuppe als Vorspeise

Spinat-Kokossuppe

 

Bunter Marktsalat

gerösteten Kernen und Sprossen

8.50

 

Chefsalat

Pouletbruststreifen / Ei /  Kirschtomaten

Sprossen

21.50

 

Gärtnersalat 

Knoblauchbaguette / Fetakäse / Oliven

Kirschtomaten

17.50

 

Förstersalat

mit gebratenem Speck / Mais / Peperoni

Zwiebeln / Champignons

19.50

 

 

 

WOCHENHIT

 

Poulet Burger

Karamellisierte rote Zwiebeln / Curry Mayonnaise

grillierte Wassermelone / Süsskartoffel Frites

 

25.50

 

HAUPTGÄNGE

Gebratener Lachs

Zitronen-Kapern-Petersiliensauce

Gebratener Gemüsereis / Bund Karotten

27.50

 

Rindhohrücken Steak

Chimichurri / Knoblauch Baguette

Lauwarmer bunter Frühlingsgemüsesalat

28.50

 

Hausgemachte Tagliatelle

Spargel / Olivenöl / Erdbeer-Frühlingszwiebeln

Parmesan Späne

25.50

 

 

SÜSSES

Erdbeer Quark Tartelette

mit Basilikumschaum

 6.50 

 

Hausgemachtes Erdbeer Törtli

4.50

 

KAFFEE & MEHR

Mattenhof Kaffee

Kaffee oder Espresso

mit einer süssen Überraschung

6.50

 

ETWAS SPEZIELlES

Hausgemachter Bio Eistee   

Früchtetee ▪ Ingwer ▪ Limette ▪ Minze ▪ Zucker

3 dl  4.20

  

UNSER WEINANGEBOT

 

Steffisburger Rose 2019

Bio Rebbau Steffisburg

 

Frisch und leicht wie ein Frühlingssommertag, feine Aromen

nach exotischen Früchten, Grapefruit, Melonen, Honig und Mandeln.

Lieblich mit etwas Restsüsse.

 

1 dl   5.60

 

 


restaurant Mattenhof

 

Bahnhofstrasse 4

CH  - 3073 Gümligen

Tel. 031 530 14 62

mattenhof@agilas.ch

Montag-Freitag 8.00 - 16.00 Uhr

 

 Samstag, Sonntag

allg. Feiertage geschlossen