Tageskarte, 24. Januar 2022

Tagesmenü  Fleisch

 

Gehacktes mit Hörnli

hausgemachtes Apfelmus

 

   19.00

  

 

Tagesmenu Vegetarisch 

 

Gemüse Bällchen

Randen Humus / Rucola

 

  18.00

 

 

 Zu unseren Tagesmenüs servieren wir einen knackigen Marktsalat und eine kleine Tagessuppe

 

SUPPE & SALAT

Tagessuppe als Vorspeise

Brokkolisuppe

6.50

 

Bunter Marktsalat

gerösteten Kernen und Sprossen

8.50

 

Chefsalat

Pouletbruststreifen / Ei /  Kirschtomaten

Sprossen

22.00

 

Gärtnersalat 

Knoblauchbaguette / Fetakäse / Oliven

Kirschtomaten

17.50

 

Förstersalat

mit gebratenem Speck / Mais / Peperoni

Zwiebeln / Champignons

19.50

 

 

 

WOCHENHIT

Chicken Burger

Avocado / Blattsalat / Curry Mayonaise

hausgemachtes Randenbrötchen

Kartoffelfächer mit Kräuter und Quark

 

  26.50

 

HAUPTGÄNGE

 

Gebratene Bio Lachs Tranche

Pumpernickel Crumble

Bio Vollkornreis / Blattspinat

 

29.50

 

Geschnetzelte Kalbsleber

Apfelschnitze / Zwiebeln

Knusprige Rösti / Buntes Marktgemüse

 

29.50

 

Hausgemachte Kartoffel Gnocchi

Salbeibutter / Lauchheu / Rosa Pfeffer

Parmesan Späne

 

 25.50

 

 

SÜSSES

Katalanische Creme

 6.50  

 

Apfel Streuselkuchen

mit Nussfüllung und Bio Vollrahm

6.50

 

KAFFEE & MEHR

Mattenhof Kaffee

Kaffee oder Espresso

mit einer süssen Überraschung

6.50

 

ETWAS SPEZIELlES

Hausgemachter Bio Eistee   

Früchtetee ▪ Ingwer ▪ Limette ▪ Minze ▪ Zucker

3 dl  4.20

  

UNSER WEINANGEBOT

Pinot Noir AOC 2018

Markus Stäger, Graubünden - Maienfeld

 

 Ein aromatischer und strahlend klarer Pinot Noir.

Ein Genuss Pur!

 

 1 dl   6.50

 

 


restaurant Mattenhof

 

Bahnhofstrasse 4

CH  - 3073 Gümligen

Tel. 031 530 14 62

mattenhof@agilas.ch

Montag-Freitag 8.00 - 16.00 Uhr

 

 Samstag, Sonntag

allg. Feiertage geschlossen