Tageskarte, 24. Januar 2022
Tagesmenü Fleisch
Gehacktes mit Hörnli
hausgemachtes Apfelmus
19.00
Tagesmenu Vegetarisch
Gemüse Bällchen
Randen Humus / Rucola
18.00
Zu unseren Tagesmenüs servieren wir einen knackigen Marktsalat und eine kleine Tagessuppe
SUPPE & SALAT
Tagessuppe als Vorspeise
Brokkolisuppe
6.50
Bunter Marktsalat
gerösteten Kernen und Sprossen
8.50
Chefsalat
Pouletbruststreifen / Ei / Kirschtomaten
Sprossen
22.00
Gärtnersalat
Knoblauchbaguette / Fetakäse / Oliven
Kirschtomaten
17.50
Förstersalat
mit gebratenem Speck / Mais / Peperoni
Zwiebeln / Champignons
19.50
WOCHENHIT
Chicken Burger
Avocado / Blattsalat / Curry Mayonaise
hausgemachtes Randenbrötchen
Kartoffelfächer mit Kräuter und Quark
26.50
HAUPTGÄNGE
Gebratene Bio Lachs Tranche
Pumpernickel Crumble
Bio Vollkornreis / Blattspinat
29.50
Geschnetzelte Kalbsleber
Apfelschnitze / Zwiebeln
Knusprige Rösti / Buntes Marktgemüse
29.50
Hausgemachte Kartoffel Gnocchi
Salbeibutter / Lauchheu / Rosa Pfeffer
Parmesan Späne
25.50
SÜSSES
Katalanische Creme
6.50
Apfel Streuselkuchen
mit Nussfüllung und Bio Vollrahm
6.50
KAFFEE & MEHR
Mattenhof Kaffee
Kaffee oder Espresso
mit einer süssen Überraschung
6.50
ETWAS SPEZIELlES
Hausgemachter Bio Eistee
Früchtetee ▪ Ingwer ▪ Limette ▪ Minze ▪ Zucker
3 dl 4.20
UNSER WEINANGEBOT
Pinot Noir AOC 2018
Markus Stäger, Graubünden - Maienfeld
Ein aromatischer und strahlend klarer Pinot Noir.
Ein Genuss Pur!
1 dl 6.50