Tageskarte  23.Oktober 2020

Tagesmenü  Fisch

 

 Merlan Knusperli mit Tartarsauce

Pommes Frites / Erbsen

 

  18.50

  

Tagesmenü Vegetarisch  

 

Kürbis - Rotkraut Kuchen 

Nusspesto mit Kräutern

 

  17.50

 

 Zu unseren Tagesmenüs servieren wir einen knackigen Marktsalat und eine kleine Tagessuppe

 

SUPPE & SALAT

Tagessuppe als Vorspeise

Schwarzwurzel- Safransuppe  

6.50

 

Bunter Marktsalat

gerösteten Kernen und Sprossen

8.50

 

Chefsalat

Pouletbruststreifen / Ei /  Kirschtomaten

Sprossen

21.50

 

Gärtnersalat 

Knoblauchbaguette / Fetakäse / Oliven

Kirschtomaten

17.50

 

Förstersalat

mit gebratenem Speck / Mais / Peperoni

Zwiebeln / Champignons

19.50

 

 

 

WOCHENHIT

 

Wild Dog

Wild Bratwurst / Foccacia Brot

Preiselbeer- Senfsauce / Röstzwiebeln

Serviettenschnitte 

 

24.50

 

Hauptgänge

Heilbutt an Currysauce

Basmatireis / Kokosnuss

Wokgemüse

27.50

 

Rehpfeffer " Jägerart"

Hausgemachte Spätzli / Pilzsauce / Rotkraut / Rosenkohl

karamellisierte Marroni

Büschelibirne mit Preiselbeeren

32.50

 

Überbackene Capuns

Mangoldwickel mit Quarkteigfüllung 

Rahmsauce / Apfelwürfel 

24.50

  

 

 

SÜSSES

Apfel Tarte Tatin

6.50 

 

Bio Vermicelles

Emmentaler Meringue mit Rahm

8.50

  

KAFFEE & MEHR

Mattenhof Kaffee

Kaffee oder Espresso

mit einer süssen Überraschung

6.50

 

ETWAS SPEZIELlES

Hausgemachter Bio Eistee   

Früchtetee ▪ Ingwer ▪ Limette ▪ Minze ▪ Zucker

3 dl  4.20

 

NEU!    Sauser aus Italien  

1 dl  2.60

 

UNSER WEINANGEBOT

 

Cuvée Madame Rosmarie 2018

Weingut Adrian Mathier / Salgesch

 

Assemblage von Cabernet Sauvignon

Syrah / Humagne Rouge / Pinot Noir

 

1 dl   7.00

 

 


restaurant Mattenhof

 

Bahnhofstrasse 4

CH  - 3073 Gümligen

Tel. 031 530 14 62

mattenhof@agilas.ch

Montag-Freitag 8.00 - 16.00 Uhr

 

 Samstag, Sonntag

allg. Feiertage geschlossen